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Comment composer son dernier repas avant le sport

La loi des 3 heures

 

Cette loi recommande de prendre le dernier repas trois heures avant le sport. Au cours de la digestion, le flux sanguin est dirigé vers l’appareil digestif ; or l’effort sportif demande une augmentation du débit sanguin auprès du muscle.

 

Appliquer la loi des 3 heures, c’est éviter la superposition de la digestion et de l’effort.

Qualitativement ce repas sera digeste et suffisant en énergie.

 

- Digeste donc comportant peu de fibres crues, ni de laitage, sources de fermentation

- Pas de graisses cuites

- Suffisant en énergie et donc en glucides grâce aux féculents ou au pain, tout en évitant les produits sucrés qui risquent d’entraîner des variations de glycémie (hausse rapide puis chute)

 

Pour le petit déjeuner

Boisson 

Pain grillé ou pas trop frais 

Beurre

Fromage type gouda, emmenthal ou jambon blanc

Jus de fruits frais pressés

 

Ou

 

Boisson 

Flocons d’avoine ou riz ou quinoa à cuire dans un lait d’amandes ou lait de soja

Quelques amandes ou noix

Fruits secs et/ou banane et/ou fruits rouges

 

Pour le déjeuner

Salade avec citron et huile

Viande maigre ou poisson

Légumes vapeur avec riz

ou pâtes et beurre cru

Fruits cuits ou compote

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