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7 conseils diététiques pour ménager votre estomac

Comment profiter pleinement du mois de décembre, souvent synonyme de marathon culinaire ?
Voici 7 conseils diététiques à retenir pour aborder les fêtes de fin d’année avec légèreté !

 

1- Une semaine avant le réveillon, à privilégier :

Parce que notre organisme ne fonctionne pas sur 24 heures mais sur la durée, les déséquilibres des fêtes peuvent être anticipés. Les menus sont souvent trop riches en graisses animales, alors on peut oublier la viande et les produits laitiers pendant une semaine avant les fêtes sans risque de carences.  Au menu privilégiez les légumes, fruits, féculents complets, poissons.

 

2- Le lendemain du réveillon, buvez :

Dès le matin un grand bol d’eau chaude avec un morceau de racine de gingembre à infuser, ajouter un peu de poivre noir en grains pour faciliter le travail digestif en stimulant les fonctions du foie et la production de bile.

3- Après les fêtes, vous abstenir si possible :

L’ennemi numéro un de votre silhouette arrive début janvier pour s’éterniser quelques fois jusqu’à fin janvier… « L’épouvantable » galette des rois !

400 à 500 Calories pour une belle part de galette frangipane, c’est le plus calorique des desserts.
Si vous ne pouvez pas vous y dérober, optez pour la version brioche, deux fois moins calorique.

 

Et puisque le premier janvier est synonyme de nouvelles résolutions, voici quelques autres suggestions :

 

4- Soyez actif.ve

Offrez-vous un podomètre et augmentez votre nombre de pas quotidien de 50 chaque jour jusqu’à fin janvier. Ne quittez plus cette nouvelle habitude au cours de l’année. Exemple : 7000 pas le premier janvier, 7050 le 2, 7100 le 3 et ainsi de suite pour garder 8500 pas du 1er février au 31 décembre 2012.

5- Ne vous lancez pas dans un énième régime

Le régime miracle n’existe pas. Il suffit d’améliorer son équilibre alimentaire chaque jour en cuisinant des produits frais.

 

6- Faites-vous plaisir chaque mois

Abonnez-vous à la livraison d’un « panier » fruits et légumes bio et engagez-vous à ne pas les laisser se perdre.

7- Testez de nouvelles recettes « diététiquement correctes »

Retrouvez de nombreuses recettes sur notre blog, tel que le Carpaccio en duo de betterave et St Jacques.

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