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L’endroit idéal à Pornic pour boire un verre dans un cadre élégant, partager un moment de convivialité ou de rêverie face à l’Atlantique en savourant un jus de fruits, un thé bio ou un cocktail…
Le Bar Le Phare vous accueille dans une ambiance colorée et créative. Une expérience à vivre intensément autour de la gourmandise et de la musique.
Notre salle en rotonde offre une vue imprenable sur l’océan et se prolonge vers l’extérieur par le ponton. Vous pourrez y déguster selon la saison une salade d’inspiration hawaïenne — un poke bowl à base de poisson mariné, de tataki de veau ou en version végétarienne — un plat réconfortant en cocotte l’hiver — joue de boeuf bourguiguon, blanquette… — et de délicieux desserts dans des petits bocaux transparents de gourmandise.
Exemple de carte :
NOS VERRINES SALÉES
- Assiette de 6 huîtres creuses N°3 de la Baie de Bourgneuf
- Filet de sardines fraîches marinées à l’aneth
- Moules cuites façon escabèche au muscadet
- Supions à la plancha, marinade au chorizo et poivrons
- Saumon fumé et mariné, concombre & ciboulette
NOS VERRINES SUCRÉES
- Baba imbibé au vieux rhum ambré
- Ganache montée au chocolat grands crus
- Crème citron au zeste de citron vert
