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Restaurant La Source - Alliance Pornic

Restaurant La Source

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Assiette poisson et fenouil  - Restaurant La Source - Alliance Pornic
Brigade Restaurant La Source - Alliance Pornic
Femme assise au restaurant La Source - Alliance Pornic

Restaurant La Source

Le Chef et son équipe marient chaque jour des saveurs d'épices et d'herbacés pour vous offrir des assiettes surprenantes et provoquer de véritables explosions en bouche.

 

Le Restaurant panoramique La Source d’Alliance Pornic surplombant l’océan vous offre une cuisine pleine d’imagination, ancrée dans la patrimoine culinaire des Pays de la Loire. Des textures qui fondent, croquent, surprennent, croustillent…

 

Découvrez notre carte Printemps en cliquant ci-dessous :

Carte Printemps et exemple Menu Restaurant La Source

 

Tous les jours notre menu est élaboré en fonction des arrivages, avec des plats issus des produits de la mer ou de notre  terroir, des assiettes végétariennes et des suggestions légères & sans gluten.

 

Chaque jeudi, le Restaurant La Source vous convie à une soirée de fruits de mer (assiette à discrétion inclus dans la ½ pension et la pension complète).

Et si vous êtes d’humeur conviviale, notre table d’hôtes vous accueille tout au long de l’année au restaurant La Source.

EXEMPLE DE MENU :

ENTRÉES

  • Tartare de daurade au citron vert, minis blinis et œufs de poisson
  • Taboulé aux épices et crevettes marinées à la coriandre
  • Soupe glacée de tomates anciennes, langoustines marinées aux herbes, sorbet basilic

PLATS

  • Sole meunière « petit bateau », beurre aux algues et aux pistaches
  • Filet de bœuf à la plancha, jus corsé au corail d’oursin, légumes primeurs
  • Saucisse nantaise au muscadet, mousseline de pomme charlotte et blette
  • Gratin de pâtes au sarasin

DESSERTS

  • Tartelette croustillant praliné sarrasin crémeux au chocolat grand cru, ganache montée dulcey
  • Parfait glacé framboise, croquant « Caraïbe » et pistache
  • Baba au rhum, nage d’agrumes et chantilly vanille

HORAIRES & RESERVATION

Ouvert 7 jours sur 7


Petit déjeuner buffet servi de 7h00 à 10h00

Déjeuner de 12h00 à 13h45 et dîner de 19h00 à 21h30

 

Réservez votre table au Restaurant La Source

au 02 40 82 68 16  ou contactez-nous par mail

TARIFS

Petit Déjeuner 19 € par personne  (inclus dans le forfait ½ pension et pension complète)

Menu 2 plats à partir de 30€ (hors boissons)

Menu 3 plats à partir de 38€ (hors boissons)

Menu à partir de
30 €